laux的....

老公最近胃不好，常常不舒服

據說芋頭對胃很好

剛好公公之前提了兩袋自家種的芋頭過來

就想說來做做看芋頭排骨粥好了

其實做起來很快也很簡單耶～分享一下作法

當了一陣子煮婦之後，對於食材內容就隨性許多，常常使用替代方案，份量也都自己亂抓，有多少煮多少XD

家裡有的食材如下：

香菇切丁（切絲也可，寶寶要吃所以我切小一點）

排骨（我用熬湯用的豬背骨，已川燙好）

芋頭切塊

油蔥酥（沒有紅蔥頭，偷懶用婆婆自製油蔥酥）

豬絞肉（怕肉太少另外加的，不用也可）

其他：

白米、醬油、鹽、白胡椒、香油

步驟：

1. 先放油和油蔥酥，爆香香菇  

2. 加入排骨拌炒

3. 加入芋頭拌炒 

4. 加入適量醬油，繼續拌炒（量我隨意抓的，基本上應該食材有上色就可以了吧）  

5. 覺得香味飄出來後，就全部跟米一起下電鍋煮啦～  

6. 電鍋跳起來就好了，此時可依個人口味加入鹽、白胡椒、香油調味  

超級香的呀！！

電鍋在煮的時候就一直聞到香氣～

給老公裝在悶燒罐帶便當，可以慢慢吃，胃的負擔就不會那麼大

我跟屁桃的午餐也有著落了哈哈哈

====

結果！

老公說好吃到他一口接一口

差點就吃太多肚子痛😂😂😂

屁桃也超級捧場的，真的是一口接一口耶

真的好好吃喔～我自己也一口接著一口哈哈哈哈

第一次做芋頭排骨粥，很成功喔！：D